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Vins biologiques AOP Côtes du roussillon et côtes catalanes

Le domaine 
des trois orris

Faisant face au Canigou, dans la fraîcheur d’un plateau à 600 mètres d’altitudes, trois orris trônent au cœur d’un domaine isolé au sein d’une nature préservée. A chaque pierre sa place, délicatement assemblées pour préserver l’équilibre de la construction voûtée, afin d’apporter la fraîcheur aux bergers et à leur fromages. Les orris résistent au temps et rappellent cette parfaite symbiose entre le végétal, le minéral, l’animal et l’homme.
Ces cabanes de pierres sèches, typiques des plateaux catalans, symbolisent la philosophie du Domaine des Trois Orris : établir un équilibre parfait entre la nature et le travail de l’homme.

partez à la découverte des multiples facettes de nos vins

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Avec passion et humilité, ils vivent au rythme de la nature et de ses aléas pour laisser le temps à leurs plantes de produire des baies mûres et concentrées, donnant à leurs vins, à l’issue d’un élevage méticuleux, une personnalité et une gourmandise uniques.
Francs et équilibrés, les vins du domaine appellent au partage, à la liberté et à la gastronomie, se sublimant avec le temps.
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à l'écoute de la terre

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En préservant l’équilibre naturel des parcelles, avec un rendement faible dans le respect d’une agriculture biologique, l’équipe du domaine cultive une recherche constante de l’authenticité et de l’équilibre de ses vins.
Tombés amoureux des pentes rocailleuses de schistes et d’arènes granitiques, de la vue sur le Canigou et de la culture viticole locale, Cyrille et Xavier, frères œnophiles, décident de retourner à leurs origines en reprenant à Joep Grael, en 2016, ce superbe domaine de 13 hectares de vignes, au milieu de 43 hectares de landes préservées.
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découvrez les vins du domaine

Engagés dans une démarche qualitative rigoureuse, nous revendiquons le faible rendement de nos vignes.
Nous façonnons des vins authentiques. Découvrez notre gamme de vins issus d’une agriculture biologique.

Coffret découverte
IGP Côtes Catalanes, AOC Cotes du Roussillon

Coffret comprenant un mix de nos meilleurs millésimes. Idéal pour un cadeau afin de faire découvrir votre domaine préféré, ou simplement pour les curieux.
Existe en version rouge (Origine, Horizon et Euphorie) ou blanc (A Fortiori, Horizon et Euphorie).

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A fortiori
IGP Côtes Catalanes

Une cuvée d’une élégance, empreinte de son terroir, qui transcende les sens et le palais par son subtil équilibre entre sucre et acidité. « A Fortiori » rend hommage à son terroir, les Côtes Catalanes!

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Origine
IGP Côtes Catalanes

Découvrez « Origine », la richesse de notre terroir, à petit prix. Un vin singulier qui ne manque pas de caractère !

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Horizon
AOP Côtes du Roussillon

« Horizon », une grande richesse qui transcende par son équilibre et sa finesse. Cette cuvée est un vin de caractère qui révèle toute la puissance de son terroir d’origine.

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Euphorie
AOP Côtes du Roussillon

Le terroir du Roussillon s’exprime pleinement à travers cette cuvée. Un très bel équilibre, tout en finesse, entre élégance et caractère. La cuvée « Euphorie » représente l’excellence du Domaine des Trois Orris.

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songes et mystères

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Faire le vide. Exalter ses sens. Contempler la nature. Être heureux, tout simplement.
L’écrin naturel à la beauté préservée dans lequel s’épanouissent les vignes du Domaine des Trois Orris invite ses hôtes à la contemplation et à la joie de se sentir libre.
Ici, mère Nature tolère la présence de l’Homme, lui offrant gracieusement ses richesses infinies, mais elle enjoint une abnégation non-feinte et un profond respect.
Les vins qui naissent sur les pentes rocailleuses du Domaine des Trois Orris lovées sur les hauteurs du Roussillon reflètent l’alchimie mystérieuse entre le temps qui passe, l’imprévisibilité des éléments naturels qui nous entourent et la passion des Hommes qui s’y dévouent corps et âme.
De cette relation harmonieuse avec un terroir exceptionnel découle la production de cuvées révélant chacune une personnalité très typique, marquée par le sceau de l’élégance, la finesse et la richesse aromatique.
Nous ambitionnons secrètement qu’en dégustant les crus du Domaine des Trois Orris vous ressentiez une part de la magie des lieux où ils sont élaborés, en toute humilité.

Aller à l’essentiel, à l’authentique, au bonheur …
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Domaine des trois orris
Route de Marcevol
66320 Tarerach
06 72 01 96 70a.lebard@domainedestroisorris.com
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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