HORIZON 2016

17.00 

HORIZON 2016

17.00 

AOP-Côtes du Roussillon

55% Carignan, 25% Grenache noir, 20% Syrah

Certification BIO

Catégorie :

Description

 

Note de dégustationRobe rubis intense profond.
Le nez sur des arômes toastés grillés. Attaque souple.
La bouche est concentrée, légère empreinte boisée, fruits mûrs.
Un vin gourmand charpenté.
Potentiel de garde  8 ans.
Accord mets et vinsFondue Bourguignonne, plats en sauces, fromages…

 

Informations complémentaires

Informations

Cépages : 55% Carignan, 25% Grenache noir, 20% Syrah.
Terroir : Arènes granitiques, Schistes, Sablonneux, Limoneux.

Viticulture : Le sol est travaillé en intégralité dans le respect de l’environnement et de la plante.

Vinification : Vendanges manuelles en caissettes fin septembre.

Production 2016 : 5500 bouteilles. (8hl/ha)

TAV 14,5% vol.
Certification Bio