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IGP Côtes Catalanes

Origine

Découvrez « Origine », la richesse de notre terroir, à petit prix. Un vin singulier qui ne manque pas de caractère !

9,00

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encépagement

100% Carignan

terroir & viticulture

Arènes granitiques, Schistes

vinification

Vendanges manuelles en caissettes fin septembre. Sulfitage à la réception de la vendange, levurage à l’encuvage et gestion des extractions par remontages quotidiens. Cuves inox.

notes de dégustation

Robe rouge violine, brillante, légère qui annonce un vin souple. Le nez sur des arômes de fruits noirs. La bouche est fruitée, accompagnée d’une bonne fraîcheur, les tanins sont très fins. Un vin gourmand.

accords mets et vins

Grillades au feu de bois, apéritifs, toasts de jambon Serrano
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A fortiori
IGP Côtes Catalanes

Une cuvée d’une élégance, empreinte de son terroir, qui transcende par son subtil équilibre entre sucre et acidité. « A Fortiori » rend hommage à son terroir, les Côtes Catalanes!

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AOP Côtes du Roussillon

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Domaine des trois orris
Route de Marcevol
66320 Tarerach
06 72 01 96 70a.lebard@domainedestroisorris.com
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